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开学季全场88折
  • 最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

    倪晓辉  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.5(5折)定价:¥5.0

      《最好吃的100道营养家常菜1:广东煲粥100样》内容包括了银耳櫻桃粥、猪血鱼片粥、奶香麦片粥、鳗鱼粥、乌贼粥、瑶柱鱼片粥、黑鱼粥、西式牛奶粥、海参桂圆粥、白菜粥、米糕甜粥、叉烧皮蛋粥、雪梨黄瓜粥等...

  • 365营养饮食手册

    刘承启  /  2007-10-01  /  中国市场出版社
    ¥8.4(3折)定价:¥28.0

    中医养生日渐时尚,大家开始注意日常保健,调理、食疗也已经成了关注健康的人们的重要保健方法。中医讲究天人合一,特别注重顺应自然,因此,顺应气候而食就成了食疗的关键。在传统农历中,一年分四季,四季分二十四节气,每个节气又分为三候,因此一年就是由七十二候组成。每一候都有相应的细致的饮食指导。 本书根据中医原理和民间偏方,在为读者罗列每日三餐健康食谱的同时,也详细讲述了七十二候的气候特点与人体在不同时间阴阳消长,指导读者在吃饱的同时,吃出青

  • 辣椒:点燃味觉的神奇果实

    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    对“无辣不欢”的辣椒迷们来说,辣椒里蕴含着无穷无尽的美妙滋味:火热或温和,刺激或甘甜、醇厚或灼烧……。圣菲市山狗咖啡屋的主厨马克?米勒是美国最有声望的大厨之一,同时,也是一个不折不扣的辣椒迷。他在这本书里展示了辣椒的历史和90多种在美国及墨西哥地区常见的辣椒,从肥厚的绿柿子椒到用来做塔巴斯克辣椒汁的塔巴斯克辣椒,每一种都标示出他亲自鉴定的辛辣指数。十多道令人垂涎的辣椒菜谱,更是绝对不容错过...

  • 吃出性趣

    依逸  /  2004-11-01  /  农村读物出版社
    ¥5.4(3折)定价:¥18.0

    人的性功能自古就与食物之同存有依存关系,选择特效膳食能强精、壮阳,提升性功能和性欲、促进性反应的灵敏度。那么什么样的膳食才具备这样的功效呢?在日常膳食中要摄入足量的优质蛋白质,禽、蛋、鱼等动物类蛋白及豆类蛋白中含有优质蛋白质,蛋白质内含多种氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成对,能增强性功能、消除疲劳。其次要补充能促进入体新陈代谢的酶蛋白,缺乏酶会导致性功能减退;各类食物中都含有酶,为了避免酶遭受破坏,要注意烹任方法,烹饪温度不能过高,

  • 鲜美高汤100样

    陈绪荣  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.2(4.4折)定价:¥5.0

    营养第一:每道菜都是最有营养的家常菜;易学易做:用料都不贵,家家都能做;味道不一般:做法时有创新,味道丰富多变...

  • 生命之源-水与营养

    李复兴 编  /  2007-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥20.8(8折)定价:¥26.0

    本套丛书所介绍的食物,都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册,内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性,可使广大读者获得更多科学的营养知识。 当读过本丛书后,您很可能会改变您的饮食观念,建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式,使自己的身体更加强壮、更加年轻,从而给自己带来健康...

  • 膳食根基——谷类的营养

    范志红 编  /  2007-07-30  /  北京师范大学出版社
    ¥9.0(4.3折)定价:¥21.0

    开篇 营养素知识ABC 1.水 2.蛋白质 3.脂类 4.碳水化合物 5.维生素 6.矿物质 7.膳食纤维 一 每天吃的主食——您真的了解它们吗 二 粮谷类食品的健康价值  1.谷类主食和能量:为什么粮食是清洁能源  2.谷类主食和环保:为什么粮食是环保能源  3.谷类主食和蛋白质:粮食也是植物蛋白源  4.谷类主食和维生素:精白米面的第一大缺点  5.谷类主食和酸碱甲衡:精白米面的第二大缺点  6.谷类主食和膳食纤维:精白米面的第三

  • 完美玉液-奶类的营养

    ¥6.0(4.3折)定价:¥14.0

    “吃”是一门科学,可以吃出健康但也可以吃出疾病的道理已被人们越来越深刻地认识到。当人们特别需要用营养科学知识来指导自己饮食行为的时候,《餐桌上的营养学》系列丛书问世了,人们对饮食营养方面的基本问题都能从这套丛书中得到启示和解答。  本套丛书所介绍的食物,都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册,内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性,可

  • 点食成金:吃出健康很容易

    范志红  /  2009-04-15  /  江苏文艺出版社
    ¥20.4(7.3折)定价:¥28.0

    本书针对吃什么、怎么吃、何时吃等现代人的饮食困惑,以实用好学为目标,深入浅出地道出饮食的学问一箩筐。国家卫生部专家、食品科学博士范志红选取我们熟悉的食物品种,教读者吃无禁忌,吃得开心,吃出健康...

  • 食醋养生饮食

    ¥7.6(6.3折)定价:¥12.0

    醋是我国劳动人民在长期生活中创造出的美味食品之一,是中国调味品中的一颗璀璨明珠。山西陈醋、镇江米醋、浙江红醋、上海白醋、召兴香醋等品种繁多的食醋,为丰富人民的饮食生活、烹调美味佳肴趣到了积极的作用。 醋不仅有调味的功能,而且具有养生保健、食疗食补、消炎止痒、灭菌去疫的功效。阅读此书,读者可以对醋有一个更新、更高、更丰富的认识。 此书适合烹饪院校、餐饮工作者阅读,更是家庭食生活的良师益友...

  • 女性养颜食谱500款

    康太编著  /  2009-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥5.2(4.3折)定价:¥12.0

    女性的美不仅靠外在的打扮,更需要对内在的调理,只有健康的美才能持久。本书是一本专为女性编著的饮食指引,书中精选了500款菜式、汤饮、甜品及面点,从女性调经补虚、滋阴防衰、补血养颜、美体瘦身四个方面,分别介绍了食材的选择、搭配、功效以及宜忌,让女性在阅读操作的同时,轻轻松松了解到各种物料的作用和价值,从而掌握调理自己身体的诀窍。本书所选食谱用料普通,操作简便,适合在家庭自行制作。其文字简明扼要,菜式之后的功效和附注,则更加贴心和实用。读

  • 潮式养生靓汤

    吴奕熊  /  2010-12-01  /  南方日报出版社
    ¥8.6(4.3折)定价:¥19.9

    本书收录130余种烹制简易且极富特色的潮菜汤(羹)谱,多选用日常生活中随手可得的各类食物、香料、调料或药材,借助巧妙的配搭和合理的烹制程序,使得汤水滋味鲜美、可口,又各有特定功效。此外,对每一款汤水中使用的材料,都有简要的分析,对其对应人群、病症、调养重点都进行了详细说明。 本书不仅是一本简单实用的潮式汤谱,而且也可作为家庭日常汤水养生的实用指导书来使用...

  • 杂粮粥

    暂无  /  2011-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥15.5(6.8折)定价:¥22.8

    本书为读者悉心精选了近110种粥品。原料均取材于日常杂粮。每一种都有详尽的制作步骤、营养分析和小贴士。令读者能在学做之余,逐渐加深对杂粮食品的认识。本书文字简洁易懂,图片丰富精美。绝对是你烹调参考的不二之选...

  • 最好吃的100道营养家常菜2--香浓牛肉100样

    张浩  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.2(4.4折)定价:¥5.0

      西红柿牛腩肉、雪菜牛肉粥、干煸牛肉丝、青豆炒牛肉末、黑椒牛柳、豉椒炒牛肉、牛肉生菜卷、牛肉丝炒粉条、泡椒牛柳、牛肉炒菠菜、黑木耳炒牛肉等...

  • 最好吃的100道营养家常菜 2_微波美食100样

    陈绪荣  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥3.1(6.2折)定价:¥5.0

    营养第一:每道菜都是最有营养的家常菜;易学易做:用料都不贵,家家都能做;味道不一般:做法时有创新,味道丰富多变...

  • 食在好吃29:特效养颜蔬果汁280例

    甘智荣  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    不管是俗话里的 “一白遮三丑”还是书里描写的“肌肤胜雪”,都在告诉我们一个现实:要想做一个真正的美女,美白很重要。虽然选对一套适合自己的美白产品固然重要,但正真的美白应该是从人体的内脏排毒开始,一个人的内脏有多干净,外表就有多漂亮。因此,要想真正的美白养颜,就要从清理内环境开始,每天喝一杯营养健康的蔬果汁,能让你的美白计划事半功倍...

  • 营养厨房--家庭常用保健食物手册

    郑振鸿  /  2002-10-01  /  中国友谊出版公司
    ¥16.1(7.3折)定价:¥22.0

    每个家庭都有自己的厨房,我们的日常饮食都出自那里。但是,现代社会还要求我们同时拥有一本健康全面的《营养厨房》。由台湾著名营养学家撰写、风靡宝岛的本书正是我们梦寐以求的“理想厨房”。它具有以下特点: ·列举日常生活中常见食物的特点、营养万分,完全适合大众家庭的需要; ·根据中国传统中医理论,说明各种食物在食疗中的作用,让您吃得明白; ·针对不同体质的人群,对食物进行分类,为您提供个性化的服务; ·提供全面简单实用的食谱,既营养、又治病,

  • 饮食观念误区

    乌多·波尔默  /  2003-05-01  /  中央编译出版社
    ¥17.1(5.2折)定价:¥32.8

    维生素C有助于感冒的痊愈,盐是不健康的,水果和蔬菜预防癌症——这是三个有关饮食营养的观念。可是千万别以为众所周知的东西就都是对的,因为事实上,以上三者就都属于观念误区之列。营养专家乌多·波尔默和生物学家苏珊娜·瓦尔穆斯对我们习以为常的饮食习惯提出了批判性的观点。他们考察了食品工业和营养权威举办的各种宣传活动对公众的影响,审视了其内容的客观科学程度,还细致条理地分析了大量其他的错误观念等...

  • 营养课堂

    李长平  /  2003-06-04  /  作家出版社
    ¥11.7(7.3折)定价:¥16.0

    只有科学的健康的饮食,才能使我们彻底摆脱现代“文明病”的困扰。随着生活水平的提高,人们已不再是“吃饱求生存”,而是“吃好求健康”。《饮食课堂》一书的几位作者,均是北京医院营养科从事临床营养的专家,天天面对着饱受现代“文明病”之苦的病人,本书将“食物营养,疾病营养,老年营养及饮食卫生”等方面的知识,深入浅出地告诉大家,是百姓日常生活的必备的健康手册...

  • 中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs

    中国营养学会  /  2001-02-01  /  中国轻工业出版社
    ¥35.4(5.2折)定价:¥68.0

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》及包含了相关学科的成熟经验也反映了各该领域的新近研究成果,具有很高的学术价值。它可以作为食物营业专业人员和教学的重要材料,也可以作为农业、卫生等相关学科的参考读物。同时,这部著作也有重要的应用前景。它可以作为农业、卫生等相关学科的参考读物。同时,这部著作也有重要的应用前景。它可以作为改善居民膳食营养的理论根据,指导发展食物生产,开展营养宣教,推动当前的“学生营养餐”及其他营养改善行动。 我衷心祝愿《中国

  • 高钙美食

    宋紫彤  /  2004-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥7.3(7.3折)定价:¥10.0

    骨骼及牙齿主要由钙构成。成年人随着年龄增长,人体中的钙质会逐渐减少,假如忽略钙质的摄取,容易引致骨折、骨质疏松等症状。 钙有助血液凝固,假若血液中含钙量不足,会导致伤口流血不止。 一些酶如三磷酸腺苷酶、脂肪酶、蛋白质分解酶等均需要钙才可活化。 钙是一般软组织的基本组成部分,是维持软组织正常机能的物质,软组织的正常机能包括神经肌肉的兴奋、心脏的搏动等...

  • 适时保健靓汤精选

    梁佩仪  /  2003-01-01  /  羊城晚报出版社
    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    饮食与人体健康有莫大关系,而中国人一向注重饮食补疗之道。不过,有些人误以为秋冬才是进补的季节,其实,只要配以合适的食物及适当的烹调方法,一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要,选择适当的食物,才能事半功倍。 ...

  • 完全营养手册

    ¥11.9(5.2折)定价:¥22.8

    本书同中国烹饪协会美食营养专业委员会编著,凝聚了顶级营养忖家的智慧。全书囊括了210余种天然食物,深入剖析每种食物的营养万分、性能、功用、价值等,提供科学的纯天然食物营养摄取方案,为人们改善饮食营养结构提供科学的指导。本书内容丰富,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,是百姓日常生活中必备的饮食营养健康手册...

  • 蜂蜜及其妙用

    郭芳彬  /  2004-06-01  /  中国农业出版社
    ¥12.0(8折)定价:¥15.0

    前言第一章 神奇的蜜蜂王国 一、神秘的王国 二、蜂群的母亲——蜂王 三、无父之子——雄蜂 四、辛勤的劳动者-——工蜂 五、精巧的建筑师 六、誓死卫国 七、蜜蜂的食物 八、蜜蜂的种类第二章 蜂蜜史话第三章 蜂蜜的来源 一、蜂蜜的定义 二、蜂蜜的来源 三、蜂蜜的生产 四、蜂蜜的种类 五、蜂蜜的品种和特点第四章 蜂蜜的质量标准与简易鉴别法 一、蜂蜜质量的技术指标 二、蜂蜜质量的简易鉴别方法 三、掺假蜂蜜

  • 绝对营养——日常饮食的完全摄取方案

    ¥20.3(6.8折)定价:¥29.8

    人体千差万别,处在不同生理状态、患有各种不同的疾病或从事不同类别工作的人都有着不同营养需求。通过摄取不同的食物,能对身体的种种不适和潜在疾病起到调节及辅助治疗的作用。凡此种种,膳食平衡、健康饮食的作用就尤为突出。 随着人们对健康问题越来越关注,膳食平衡的重要性也越来越得到重视,本书精心斟选了120余种人们不仅耳熟能详,更是天天食用的加工食品:从米饭、馒头、清粥、小菜到面包、比萨、香肠、奶酪;从罐头、干货、卤水 、酱菜到茶点、酒水、炒货

  • 吃出一生好健康:中老年饮食结构100问

    温国荣 宁志明  /  2004-10-01  /  九州出版社
    ¥18.6(7.5折)定价:¥24.8

    俗语云:“人生一世,吃喝二字。”话虽极端,却道出了饮食对生命的重要性。现在好多人饿了就吃,渴了就喝,却一点都不知道饮食的搭配合理与否,会对身体健康产生较大的影响。 正国为饮食搭配如此重要,我们就应该从“口开始,科学地安排饮食特别是中老年人,身体已进入了另一个磨合期,如何吃好,喝好,便成了衡量中老年人健康的一把尺子。 两位医生结合了几十年的临床经验,用一题一议的方式,把科学合理饮食与中老年关注的一些话题,如营养常识、饮食习惯

  • 养生美膳

    吴杰吴曼  /  2002-01-01  /  中国时代经济出版社
    ¥21.2(7.3折)定价:¥29.0

    中医历来主张“药食同源”,就是说通过日常饮食的合理搭配,可以健身,可以治病,可以防病。本书本着以食医病的原则,书中所罗列的食谱都非常的科学、精粹、高级。编撰本辑的烹饪大师们都是药膳专家,值得中老年朋友借鉴...

  • 吃出来的奇迹

    王其先  /  2005-01-01  /  当代世界出版社
    ¥14.6(7.3折)定价:¥20.0

    本书参考了国内外最新的研究资料,对于引发动脉粥样硬化的病因进行了深入浅出的介绍,对于我们身边的、方便有效的“血管清道夫”进行了实用性的推荐。为了使读者能够实实在在地将保健与美食融为一体,作者还列举出了一些防治动脉粥样硬化的菜肴的制作方法和一周食谱范例,旨在献给读者朋友一些保持血管健康、预防动脉粥样硬化、预防心脑血管疾病的可行性措施...

  • 健康新主张

    ¥11.0(7.3折)定价:¥15.0

    随着社会经济的发展,人们物质生活水平的逐步提高,健康的观念日益深入人心。某研究机构对“健康、家庭、知识、财富”的排序问题进行了社会调查,结果显示,绝大多数人都将健康排在了第一位。事实上,在现代社会健康的概念已不仅仅意味着远离病痛,更代表着一种良好的生活方式。  健康的生活是建立在科学饮食基础上的,如何健康地吃、健康地喝是人们必须了解和掌握的一门学问,而在实际生活中,我们很多人对此却缺乏最基本的科学概念。比如,有的人作菜时料酒用完了,就

  • 排毒真健康

    陈勇利  /  2005-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    本书选择常见的15大症状与疾病,平铺直叙地解说“谁比较容易这个疾病”、“少吃或是多吃什么食物可远离这个疾病”,最后再详细示范吃哪种排毒餐能改善疾病或预防疾病。 ...

  • 常吃蔬菜:蔬菜里的健康密码

    沈玲  /  2005-01-01  /  北京理工大学出版社
    ¥14.6(5.2折)定价:¥28.0

    现代人由于工作忙碌,往往会忽略小病小痛的严重性,总觉得上医院费事又麻烦,直到病痛加剧才悔不当初。本书作者针对现代人的惰性及所需,告诉您如何利用随手可得的花草蔬果,轻松做出治病、保健的有效疗方,让您活力充沛、常保身体健康...

  • 跟我吃,不得痛风

    张明  /  2005-01-01  /  人民军医出版社
    ¥16.8(7.3折)定价:¥23.0

    本书由专家张明等数人精心编写而成。共分七章,依次论述了“怪病”痛风的流行病学及遗传倾向;痛风的发病机制;痛风的诊断与鉴别;痛风的并发症;痛风的预防、自我保健及饮食原则等。为配合痛风的治疗、预防,本书收集了上百种低嘌呤类的动、植物食物,分为禁忌食物、慎用食物和任选食物,推荐给痛风患者食用。本书内容新颖、通俗易懂,有较强的科学性和知识性,是一本非药物治疗和预防痛风的理想科普通俗读物。适用于广大群众了解和预防痛风知识的普及。更适用于痛风患者

  • 女人必吃的12种健康食物

    ¥11.7(7.3折)定价:¥16.0

    是女人,就应该对自己好一点!忙碌的工作,污染的环境,再加上有时出现的心理压力,怎样才能保持水灵灵的美丽容颜和健康婀娜的身姿?真正的美丽只有一种——拥有健康的身体,魅力自然散发。让我们把美丽从吃上找回来吧!在本书中,我们提供了12种女人所必需的食品,详细介绍了每一种食品的营养成分,健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,补充女人所需营养,提高免疫力,让你越来越美丽...

  • 金牌美食

    徐光伟  /  2005-03-01  /  中国旅游出版社
    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    本书分为;流行食尚、美味汤粥DIY、饮食男女和健康饮食四大部分,介绍了健康饮食的基本知识及饮食宜忌,给出了美食制作的详细规程及操作方法。 ...

  • 决定一生健康的最佳营养饮食

    施顺芝  /  2005-06-01  /  河北科学技术出版社
    ¥12.9(5.2折)定价:¥24.8

    本书告诉你健康饮食必须从注重平衡饮食开始,要做到这一点,首先必须了争各种食物的营养特征、养生食疗的功效、饮食宜忌等基础知识...

  • 改变一生的饮食计划

    麦克凯斯  /  2005-05-01  /  当代世界出版社
    ¥15.5(5.2折)定价:¥29.8

    世界上最有营养的食物是什么? 舌头、指甲、粪便……等身体信号传达了什么样的健康信息? 困扰健康的五大问题是什么? 什么是有效的抗压食品? “一日排毒小窍门”是什么? 性感食物王后是什么? 减肥一定要少吃吗? 现在,就请麦克凯斯博士来告诉你解决各种健康问题的有效方法。 从拿起这本书的一刻起,你就迈出了通往健康苗条的第一步。健康的选择权在你手中。在麦克凯斯医生的帮助下,成千上万饮食不健康的人

  • 水果妹果漾美女漂亮计划

    柯以柔  /  2005-05-01  /  当代世界出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    继第一本《水果妹水嫩瘦身书》大获好评后,水果妹决定再接再厉,很努力地完成第二本《水果妹果漾美女漂亮计划》!  你知道五大瘦身水果是什么吗?你知道奇异果的秘密用途吗?水果妹柯以柔在高中时曾经是56公斤重的小胖妹。现在的她,不但体重只有44公斤,更拥有了挡不住的完美曲线,令人惊讶又羡慕。这些变化,全因水果妹的独门水果塑身秘技。木瓜丰胸,苹果缩小腹,小番茄瘦脸……美味之余,不知不觉就拥有了完美身材。《水果妹-水嫩瘦身书》不但详尽介绍了水果塑

  • 糖尿病不愁吃:美味健康作得到

    ¥5.4(3折)定价:¥18.0

    在本院营养咨询门诊的患者中,85以上是咨询糖尿病的饮食问题。营养师通常是指导患者掌握正确的饮食原则、食物的分量及代换等,再依各自的状况调整饮食内容;但是很多人都会以为找营养师开份营养菜单,然后照着吃就可以把血糖控制好,殊不知,还应配合药物及运动才能更好地控制血糖。本书从认识糖尿病、饮食控制原则、健康烹调、节庆饮食等基本概念循序渐进地进行论述,让大家对糖尿病有清楚的认识及了解。本书由营养师与厨师共同设计了一系列的餐点及食谱示范,让患者可

  • 维生素全书

    ¥27.1(6.8折)定价:¥39.8

    补充补生素是最国际化的时尚健康理念,《维生素全书》提供科学的全天然维生素摄取方法,《维生素全书》是维生素缺乏症的家顾问。 分析日常饮食中的维生素构成,为您提供最科学的维生素搭配。 本书内容包括:维生素基本知识、维生素种类、矿物质种类、维生素或矿物质的营养价值、维生素或矿物质产品介绍、维生素或矿物质补充品购买指南等。维生素可分为水溶性和脂溶两大类。它们都有各自的功能,在机体生命活动中担负着重要的调节任务。脂溶性维生素包括维生

  • 健康美味醋

    王冰  /  2005-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    本书全面介绍了食醋的种类和选购、醋的妙用、醋的养生烹调佐餐法则、醋在生活中的妙用、常见疾病醋疗法、消化系统疾病、泌尿系统疾病等内容。 ...

  • 维生素美食(美食生活)

    施纪 编  /  2004-03-01  /  中国轻工业出版社
    ¥7.3(7.3折)定价:¥10.0

    维生素是维持人体正常生理功能所必需的营养素,是维持人的生命不可缺少的物质。如果人体缺乏维生素,就会引起疾病,甚至导致死亡,目标,已知的20多种维生素大多存在于天然食物中。 从营养学角度,通常按维生素的特性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类...

  • 健康美味姜

    王冰  /  2005-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    人们都知道姜是一个宝,不但可以作为调味料食用,还对不少疾病有一定的防治作用。不过,像本书这样,利用如此大量篇幅详细介绍姜的用途的却不多见,读了之后一定会讼您大开眼界,知道姜还是老的辣!现如今,人们越来越注意到健康对于每一个人的特殊性,只有拥有了健康的身体才能违心于事业,创造出幸福、快乐铁生活。因此,基于人们越来越关心自身健康这一点,本书将生活中最常用、最普通的食物与健康相结合,从生活的各个角度来引导人们用最简单的方法获得最有价值、池有

  • 食物禁忌与相克

    安然  /  2005-08-01  /  中国时代经济出版社
    ¥16.1(7.3折)定价:¥22.0

    所谓科学的饮食观,就是要因人、因时、因地合理而恰当地安排一日三餐;所谓“和谐”,即是自然、均衡、良性互动,这里既指人体小环境(各脏腑之间)本身的良性互动,也指人体小环境与外在大环境之间的良性互动。二者是因果关系。科学的饮食方式只是手段,通过调整饮食培养出健康、强壮的体魄,才是我们的目的。 通俗地讲,科学的饮食方工就是通过调整饮食来保养身体,亦即饮食养生。所谓养生,并非人们想像中的谬传种种,一定要去深山古寺访求仙丹妙药,或者拜伏在鸟

  • 健康美味蒜

    王冰  /  2005-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

  • 非常蔬菜

    宋学峰  /  2004-08-01  /  解放军出版社
    ¥29.2(7.3折)定价:¥40.0

  • 家常养生粥

    路新国  /  2005-08-25  /  中国纺织出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    本书收录了99道家常养生粥的的菜例,配有精美的图片,每道菜后都附有宜食的人群、禁忌及功效。分素米粥、荤米粥、药粥、老年养生粥、妇女养生粥及小儿养生粥。 ...

  • 百姓生活与食品安全

    何士明  /  2005-08-01  /  东华大学出版社
    ¥8.3(6.9折)定价:¥12.0

    本书选择了我们日常生活中接触最多的食品,从科学的角度,用深入浅出、通俗易懂、形式活泼、新颖流畅的笔墨为我们提供食品安全的知识...

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